Torta cars

Dopo una semplice morbida base al cacao,per cui di colore scuro.."la torta nera" così la chiama Mattia il quarto dei miei nipotini,il più piccolo appena 3 anni...con ancora il pezzo di torta in bocca che gli piace tanto , mi fà :"zia poi mi fai la torta di cars?" come non potevo dirgli di sì! Ecco,...me dopo qualche giorno che non sapevo da dove cominciare,nel panico totale ma non volevo deludere Mattia che con impazienza mi telefonava tutti i giorni.."zia quando vieni? me la porti la torta cars?"..Come ho fatto non lo sò nemmeno ora..con questa torta ho battuto il record ...pronta in sole 2 ore *__*.Manca un pò nei dettagli,lo sò..ho ritagliato la sagoma,ossia il pan di spagna a mano e la cupola l'ho ricavata da dei biscotti (savoiardi,se non erro).era bagnata con semplice sciroppo di acqua e zucchero farcita con crema al cioccolato..la terra è zucchero di canna! Comunque era buona e lo stupore negli occhi di Mattia ha regalato a me un attimo di infinita dolcezza!Quasi non voleva tagliarla,poi non sapeva nemmeno lui se mangiare gli occhi,la bocca,le ruote :) che dolce...la prossima volta la farò con più calma impegnandomi di più!